KURUTULMUŞ TRABZON (CENNET) HURMASI (1 Kg)

CENNET HURMASI NASIL KURUTULUYOR?

Meyvenin kendine has bir kurutma yöntemi var. Cennet Hurması yeni olgunlaşmaya başladığı zaman ağacından sapıyla beraber koparılıyor. Sonra kabuğu soyuluyor ve iplere diziliyor. Gölgede güneş görmeyecek ve daima rüzgar alan bir yerde kurutuluyor. Böylece hiçbir katkı maddesi olmayan, kendi doğal şekeri dışına vuruyor. Bu işlem bir ayı buluyor.