Polen Nedir? 

Polen, çiçekli bitkilerde üreme sisteminin bir parçası olup, çiftleşmeyi sağlayan erkek üreme organıdır. Arılar bitki tozlaşmasının yaklaşık % 80'ini tek başına gerçekleştirebilirler. Polen sayesinde, çiçekli bitkiler arasında tozlaşma olurken, bal arılarının gelişimi, beslenmeleri koloninin devamlılığı da sağlanmış olur. Polen toplandıktan sonra tazelik ve nem durumuna göre yaş polen (taze polen) ve kuru polen olarak tüketilebilir.